ページ

2011年4月23日土曜日

四川曹家担担麺館



白湯麺 あっさりしるラーメン
ねぎ油風味の鶏からスープ秘製手法で仕上げました!ほんまにアッサリです。

四川曹家担担麺館




四川名物 燃麺 口の中、燃えるそば
四川自家農園産の香辛料をたっぷり使い、秘伝のラー油を掛け、辛みと香りの成す織りが本格的!

下は
黒ゴマたんたん麺
焙煎クロごまを加え、黒く鮮やかで絶妙の味です、麺も意外と・・・・・

四川曹家担担麺館



四川人気ラーメン 牛肉麺(ニューローメン)

柔らかい煮込んだ牛すじ肉とその本物仕込みの牛のスープ、独自の四川田舎風味の味付け、香菜、青ネギとラー油の相性が抜群です。

2011年4月20日水曜日

四川曹家担担麺館 開店!


4月15日
四川曹家担担麺館 開店!

四川ラーメンの専門店です。
汁なしたんたん麺
燃える麺
牛肉麺
黒胡麻たんたん麺。。。。など!

四川古来のらーめん販売方法で販売いたします。

鯉川筋沿え。。。。

写真は当店の看板メニュー 四川曹家担担麺
先祖代々から秘伝の四川ラー油、まるやかな辛さと擂りごまの香ばしい
「混然一体」を精練した味です。

がんばれ!日本!

2月25日、
私、故郷四川に帰りました。
3月11日
東日本大地震
4月1日
神戸に戻りました
2008年5月の四川大震災の時
私は日本に居ました
今回の東日本大震災の時
私は四川に居て、
3年前との同じ心配、
同じ気持ち
同じ思い。。。
迷らず、日本に戻った!
皆さんと一緒に頑張ろう!


東日本大震災で被害を受けられた皆様へ
心よりお見舞い申し上げます。
http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/0004054120.shtml